• Nejjemnější tmavá belgická čokoláda bez přidaného cukru s umělým sladidlem Maltitol.
• Chutí velmi připomíná naší klasickou hořkou čokoládu 811. 
• Má stejný lom, barvu, lesk i pocit v ústech.
• Skvěle vyvážená kakaová chuť. Univerzální použití čokolády.
• Vyrobena zejména ze západoafrických bobů, zejména odrůdy Forastero 

• Obsah kakaových součástí: 54%
• Obsah kaaového másla: 36%
• Tekutost: standardní
• Hmotnost: 5 kg bloky
• Minimální trvanlivost: 24 měsíců od data výroby

Použití:

·  Mousse

·  Ganáže

·  Náplně

·  Pralinky

·  Zmrzliny

·  Omáčky