Novinky
Podzimní kolekce - Choux bergamot a pekany
Podzimní inspirace v podobě elegantního dezertu, který spojuje jemnou citrusovou svěžest bergamotu s hřejivou ořechovou chutí pekanů. Katka, naše cukrářská technoložka miluje odpalované těsto pro jeho lehkost a eleganci. Pekany dodávají dezertu jemnou sladkost a máslovou hloubku, kterou bergamot osvěží citrusově-květinovými tóny – vzniká tak kontrast chutí připomínající podzimní dny i babí léto.
Podzimní kolekce - Žalud
Elegantní dezert ve tvaru žaludu, který na první pohled uchvátí svým vzhledem a na ten druhý ohromí chutí. Dezert naší technoložky Oksany ukrývá jemnou chuť hrušek, voňavé koření a plnost pekanových ořechů. Zvolila krém pâte à bombe pro jeho lehkost, která nechává vyniknout hřejivé chutě podzimu.
Recept měsíce - červenec
Skvělé jako narozeninový dort ale i originální dezert na piknik či letní oslavy.