Popis produktu
Rychle rozpustná želatina vyvinutá pro profesionální cukrářské aplikace. Tento želírující agent je instantní 100% hovězí želatina, která se přidává přímo do přípravku bez zahřívání nebo předběžného namáčení.. Vhodná pro krémy, pěny, ganache, šlehačky, polevy a další dezertní komponenty.