Popis produktu
LEAGEL – SKOŘICOVÝ ŠNEK – RIPPLING SAUCE (5 kg)
Hladké variegato s příchutí skořicového šneku inspirovaná klasickým americkým dezertem.
Skořicový šnek přináší harmonii sladké skořice a přírodního extraktu z kardamomu, který zvýrazňuje typickou kořeněnou chuť. Krémová textura vytváří dokonale vláčný efekt při každém nabírání.
Skvěle se kombinuje s vanilkovými, smetanovými, karamelovými i mléčnými základy a promění klasickou zmrzlinu ve vyjímečný dezert.
Ideální jako variegato do řemeslné i profesionální výroby zmrzliny.
Proč si ho zamilujete?
Autentická chuť skořicového šneku
Jemná kořeněná chuť mleté skořice a kardamomu
Hladká, krémová konzistence
Zůstává vláčná i při nízkých teplotách
Snadná aplikace a výrazný vizuální efekt
Atraktivní vzhled ve vitríně
VeganOk!
Skvěle se kombinuje s vanilkovými, smetanovými, čokoládovými i oříškovými základy.
Technické informace:
Balení: 5 kg
Dávkování: dle potřeby
Použití:
Variegato do mléčných i veganských zmrzlin
Ochucující prvek do kelímků a pohárů
Vrstva do točené zmrzliny
Finální vrstva pro moderní dezerty
Skořicový šnek – vůně skořice, jemnost krému, podmanivý a hřejivý dotek kardamomu.
Kolekce LEAGEL Variegat je vytvořená pro dekorování, vrstvení i plnění zmrzliny, studených dezertů a crêpes. Díky kvalitním surovinám si zachovává jemnou, poddajnou konzistenci i při nízkých teplotách a přirozeně propojuje jednotlivé chutě do harmonického celku. Zmrzlinářům dává prostor pro kreativitu – umožňují snadno a efektivně vytvářet nové, atraktivní příchutě a dodat každému produktu osobitý charakter.