Popis produktu
LEAGEL – KARAMEL & PRECLÍK – RIPPLING SAUCE (2 × 5 kg)
Karamelová variegato s celými i drcenými preclíky.
Karamel & Preclík - typická lehce slaná chuť preclíků, která zvýrazňuje sladkost karamelu a vytváří harmonický, křupavý a výrazný chuťový zážitek. Spojení sladkého karamelu a lehce slané chuti preclíku vytváří dokonale vyvážený kontrast, který dodá vaší zmrzlině chuť dezertu i originální texturu.
Ideální jako variegato do řemeslné i profesionální výroby zmrzliny.
Proč si ho zamilujete?
Vyvážená sladko-slaná chuť
Intenzivní karamelová chuť
Celé i drcené preclíky pro výraznou texturu
Originální struktura s křupavým efektem
Ideální pro řemeslnou i profesionální výrobu
Atraktivní vzhled ve vitríně
VeganOk!
Skvěle se kombinuje s vanilkovými, smetanovými, čokoládovými i oříškovými základy.
Technické informace:
Balení: 5 kg
Dávkování: dle potřeby
Použití:
Variegato do mléčných i veganských zmrzlin
Ochucující prvek do kelímků a pohárů
Vrstva do točené zmrzliny
Finální vrstva pro moderní dezerty
Karamel & Preclík – když se sladkost karamelu potká s křupavým twistem preclíku a vytvoří chuť, která si získá pozornost na první ochutnání. 🥨
Kolekce LEAGEL Variegat je vytvořená pro dekorování, vrstvení i plnění zmrzliny, studených dezertů a crêpes. Díky kvalitním surovinám si zachovává jemnou, poddajnou konzistenci i při nízkých teplotách a přirozeně propojuje jednotlivé chutě do harmonického celku. Zmrzlinářům dává prostor pro kreativitu – umožňují snadno a efektivně vytvářet nové, atraktivní příchutě a dodat každému produktu osobitý charakter.