Popis produktu
BRIDOR - MÁSLOVÝ MULTIGRAIN CROISSANT
- Máslový multigrain croissant.
- Obsah másla: 22%
- Mražené a kynuté pečivo.
- Každý druh je vytvářen dle tradiční a originální francouzské receptury.
- Obsahuje slunečnicová, maková a lněná semínka.
- Po upečení má pečivo zlatavou barvu a karamelové intenzivní aroma.
Velikost upečeného croissantu:
- Délka: 18 cm +-2 cm
- Šířka: 7 cm +- 1,5 cm
- Výška: 6 cm +- 1 cm
- Hmotnost upečeného croissantu: 61 g
Příprava:
- Toto pečivo je již nakynuté.
- Pečivo vyndejte z mrazáku a nechte přibližně 45-60 minut v pokojové teplotě nebo přes noc (12h) v lednici.
- Tento postup je důležitý pro správné upečení výrobku.
- Poté pečte v předehřáté troubě 16-17 minut při teplotě 190°C.
- Nechte odpočinout 15 minut v pokojové teplotě.
Hmotnost mraženého croissantu 1 ks: 70 ks
Počet ks v balení: 70 ks
Skladování:
- Před použitím skladujte při teplotě -18°C nebo nižší.
- Po rozmrazení znovu nezamrazujte.
Minimální trvanlivost:
- 12 měsíců od data výroby