Popis produktu

BRIDOR - MÁSLOVÝ CROISSANT

• Máslový croissant.
• Obsah másla: 23%
• Mražené a kynuté pečivo.
• Pečivo té nejvyšší kvality z Francie z řady Éclat du Terroir.
• Každý druh je vytvářen dle tradiční a originální francouzské receptury.
• Při výrobě jsou použita vejce od farmářských slepic.
• Po upečení má pečivo zlatavou barvu a karamelové intenzivní aroma.

Velikost upečeného croissantu:

• Délka: 12,5 cm (+-1cm)
• Šířka: 6 cm (+-1cm)
• Výška: 4 cm (+-1cm)
• Hmotnost upečeného croissantu: cca 59 g

Příprava:

• Toto pečivo je již nakynuté.
• Pečivo vyndejte z mrazáku a nechte přibližně 30-45 minut v pokojové teplotě nebo přes noc (12h) v lednici.
• Tento postup je důležitý pro správné upečení výrobku.
• Poté pečte v předehřáté troubě 15-17 minut při teplotě 165-175°C.

Hmotnost mraženého croissantu 1 ks: 70 g

Počet ks v balení: 70 ks 

Skladování:

• Před použitím skladujte při teplotě -18°C nebo nižší.
• Po rozmrazení znovu nezamrazujte.

Minimální trvanlivost:

• 9 měsíců od data výroby