Popis produktu
SOSA- TEXTURA PECTIN ACID FREE
- Želírující pektin pracuje v prostředí s vysokým pH a vápníkem.
Barva: Jemný bílý prášek
Hmotnost: 500g
Dávkování:
- 6g/kg - struktura dortu
-
25-30g/kg ovocné patê
Použití:
- ovocné patê
SOSA- TEXTURA PECTIN ACID FREE
Barva: Jemný bílý prášek
Hmotnost: 500g
Dávkování:
25-30g/kg ovocné patê
Použití: