Popis produktu

LEAGEL – STICKAWAY® CRUNCHY – POP CORN (1,2 kg)

Extra křupavá poleva na nanuky vhodná na cremino vrstvy i stracciatellu.

Polevy z řady Stickaway posouvají nanuky i tvorbu stracciatell na novou úroveň. Díky speciálním recepturám získává obal ještě výraznější křupavý efekt a atraktivní strukturu.

Stickaway Crunchy s kousky křupavého popcornu je ideální volbou pro ještě intenzivnější a překvapivější chuťový zážitek. Bohatá poleva v kombinaci s výraznou texturou popcornu přináší hlubší, plnější chuť a sofistikovaný kontrast textur. Perfektní ingredience pro moderní a odvážné kreace.

Proč si ji zamilujete?

• Extra křupavá textura s popcornem

• Křupnutí, které promění celkový dojem ze zmrzliny

• Bez hydrogenovaných tuků

• Bez umělých barviv

• Ideální pro ruční i profesionální výrobu nanuků

• Atraktivní vzhled ve vitríně

Skvěle funguje v kombinaci s čokoládovými, oříškovými i smetanovými základy, kde zvýrazní jejich hloubku a dodá výrazný, moderní charakter.

Technické informace:

Balení: 1,2 kg

Dávkování: dle potřeby

Použití:

• Křupavá vrstva na nanuky

• Stracciatella

• Cremino vrstva

• Výrazný prvek do řemeslných zmrzlin

LEAGEL Stickaway® Crunchy
Když křupnutí rozhodne o celém dojmu a udělá zážitek kompletním.

Kolekce Stickaway Crunchy  – produkt navržený pro práci s texturou ve zmrzlině. Na první skus překvapí svou křupavostí, ale vzápětí nechá vyniknout jemnost a krémovost zmrzliny. Právě kontrast mezi křupavostí a hladkou strukturou je tím, co dělá Stickaway tak skvělým.