Popis produktu
JOYBASE CHOCO TANDEM S
Speciální prášková směs pro výrobu řemeslné čokoládové zmrzliny a pro kombinaci s čokoládou.
Je vysoce univerzální a připravená k použití, hodí se k přípravě vynikající čokoládové zmrzliny a sorbetů.
Přítomnost cukru z kokosových květů zvýrazňuje čokoládovou chuť a dodává výrobkům delší životnost. Výsledkem je skvělá zmrzlina s vynikající strukturou a dlouhotrvající krémovou konzistencí.
Hmotnost: 1,5 kg
Trvanlivost: 24 měsíců
Použití:
| Báze | Čokoláda | Mléko | Použití |
| 750 g | 750 g | 2,5 l | Za tepla (horké mléko) |