Popis produktu

Simplè Calamansi Yuzu

Intenzivní citrusová svěžest v čisté, moderní podobě. Simplè Calamansi Yuzu přináší jedinečnou kombinaci exotického calamansi a aromatického japonského yuzu – výrazně svěží, lehce kyselý chuťový profil s jemnou květinovou linkou. Ideální volba pro gelaterie, které chtějí nabídnout něco originálního a prémiového.

Řada Simplè je navržena pro maximálně jednoduchou a rychlou přípravu bez složitého vážení surovin. Stačí doplnit vodu, nechat odležet a vyrábět.

Proč zařadit Simplè Calamansi Yuzu do nabídky?

• moderní a atraktivní citrusová příchuť
• výrazná, osvěžující chuť vhodná pro letní sezonu
• rychlá a snadná příprava
• stabilní výsledek a vyvážená textura
• ideální jako samostatná příchuť i do kombinací (např. s kokosem, mangem nebo malinou)

Návod k použití

Smíchejte 1 plechovku produktu se 2 stejnými plechovkami vody. Nechte 20 minut odležet a poté vyrobte zmrzlinu ve stroji (mantekujte).

Doporučené dávkování podle teploty vitríny

• Vitrína -11 až -12 °C: 1500 g Simplè + 2300 g vody
• Vitrína -13 až -14 °C: 1500 g Simplè + 2150 g vody

Doporučené dávkování umožňuje přizpůsobit strukturu a konzistenci podle nastavení vaší vitríny a zajistit tak optimální krémovost i při různých provozních podmínkách.