Popis produktu
C - ČOKOLÁDA 841 MLÉČNÁ 40,7%
- Delikátně mléčná čokoláda se silnou kakaovou chutí a nižším obsahem cukru.
- Univerzální použití čokolády.
- Standardní tekutost.
- Čokoláda je ve formě malých hnědých peciček.
- Tipy pro kombinování:
- Ovoce - zejména kyselejší druhy
- Obsah kakaových součástí: 40,7%
- Obsah kakaového másla: 32,4%
- Obsah mléka: 19,4%
- Hmotnost: 2,5 kg
- Minimální trvanlivost: 18 měsíců
- Použití:
- Mousse
- Ganáže
- Náplně
- Pralinky
- Zmrzliny
- Omáčky
Více informací v aplikaci CHOCOLIZER.