Popis produktu

Agar je 100% přírodní surovina získaná z červených mořských řas.

• Agar má vynikající želírující schopnosti.
• Agar rozpustíte ve vroucí vodě, ve studené vodě je nerozpustný.

Barva: bílý až světle žlutý prášek

Dávkování: 2-10 g/l

Hmotnost: 1 Kg

Použití:

• Agar můžete použít jako želatinu do krémů, dortů, mousse...
• Vhodný je také pro výrobu želé, aspiků...